Bún Chả Đắc Kim (Hang Manh Street)

Nằm ngay đầu phố Hàng Mành thuộc khu Phố cổ, Bún Chả Đắc Kim đã phục vụ món bún chả truyền thống từ năm 1966, giữ nguyên công thức gia truyền qua nhiều thế hệ.

Thịt lợn ba chỉ và chả băm được ướp gia vị đặc trưng rồi nướng than hoa đến khi vàng ruộm, ăn kèm bún trắng mềm và nước chấm chua ngọt pha theo bí quyết riêng.

Quán thường đông khách du lịch quốc tế và được nhiều hãng truyền thông như CNN Travel nhắc đến, dù đôi khi thái độ phục vụ được cho là khá vội vàng, cộc lốc đặc trưng của các quán ăn đông khách trong Phố cổ.